Gourmet

Caviale eccezionale anche nei Paesi Bassi

22-04-2021 - Gourmet

Chi pensa che il caviale sia un prodotto esclusivamente russo? Tutti, quindi la sorpresa che un'ottima qualità di caviale sia prodotta nei Paesi Bassi è garantita. Merito del “Doyy Caviar Royale” di Eindhoven, uno dei rari produttori olandesi di caviale di allevamento preparato esclusivamente dal...

Malta: la Storia raccontata a tavola

03-03-2021 - Gourmet

Al crocevia di cruciali rotte marittime del Mar Mediterraneo si trova Malta. Un arcipelago che ha visto il passaggio di numerose popolazioni che dal Neolitico fino all'epoca contemporanea hanno lasciato testimonianze ed usanze della propria cultura. Questo avvicendarsi di civiltà è testimoniato d...

Mattinata DOP: tutti i sapori della montagna

02-03-2021 10:58 - Gourmet

La Valle d'Aosta offre territori unici con le sue terre alte, le cime del Monte Bianco, del Cervino e del Monte Rosa che hanno fatto la storia dell'alpinismo e le località sciistiche, famose a livello internazionale, alcune entrate nei circuiti delle gare di Coppa del Mondo. Ma è anche una region...

Grand Love Milano: il lusso di avere un ristorante tutto per sé

25-09-2020 - Gourmet

“Per realizzare grandi cose, non dobbiamo solo agire, ma anche sognare; non solo progettare ma anche credere.”

Questo sosteneva Anatole France, premio Nobel per la letteratura nel 1921. E come dargli torto?

Proprio da un sogno nasce Grand Love Milano: una storia fatta di passione, impegno, competenz...

IYO Aalto: il Giappone contemporaneo nel progetto di Maurizio Lai

11-12-2019 - Gourmet

C'è una inedita e contemporanea idea di Giappone nel progetto che Maurizio Lai ha sviluppato per il nuovo IYO Aalto, la seconda insegna del gruppo dopo IYO Taste Experience - l’unico ristorante giapponese premiato con una stella Michelin in Italia.

Affacciato in Piazza Alvar Aalto, ai piedi di T...

Finger's Porto Cervo: la cucina giapponese creativa di Roberto Okabe festeggia dieci anni in Costa Smeralda

30-06-2019 14:35 - Gourmet

Spin off estivo del celebre Finger's in uno degli angoli di mare più affascinanti al mondo, Finger's Porto Cervo è ormai diventato un indirizzo imperdibile per il pubblico sardo, ma anche per i numerosi turisti italiani e internazionali che ogni estate frequentano la Costa Smeralda.

Inaugurato co...

El pecà: Perdersi oggi in centro a Milano, tra come è stato e come sarà

14-06-2019 - Gourmet

El Pecà apre nella via del peccato, quella via Orti che negli anni Trenta, prima delle legge Merlin, era tra le più piccanti vie a luci rosse di Milano. Un luogo dove perdersi, certo, ma in senso moderno e con una vena rilassata: buon cibo e soprattutto storie da condividere e ascoltare, per torn...

Roma: a Testaccio, la nuova Locanda Abruzzese di chef Fabio Baldassarre

06-06-2019 - Gourmet

Da qualche settimana un angolo di Abruzzo si è trasferito al Testaccio, a pochi passi dal Porto di Ripa e accanto al Mattatoio di Roma, al primo piano di una palazzina dove chef Fabio Baldassarre ha deciso di dare vita al suo nuovo ristorante legato alla terra che lo ha visto nascere.

Una Locanda...

Recco: Manuelina si evolve

16-04-2019 - Gourmet

Manuelina si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia, una storia lunga oltre 130 anni che l'ha portata ad essere una vera istituzione, sinonimo di tradizione e valorizzazione del territorio.

Dopo la consueta pausa il Ristorante Gourmet e la Storica Focacceria a Recco hanno riaperto ...

Peck CityLife: il nuovo capitolo di una lunga storia d’amore per il cibo

13-12-2018 - Gourmet

Peck rinnova e amplia la propria relazione con il pubblico milanese, inaugurando il nuovo spazio in CityLife: gastronomia, ristorante, enoteca, cocktail bar. Il tempio dell’alta gastronomia, a Milano dal 1883, porta nella nuova città verticale - sotto le torri progettate dalle archistar internazi...

Tenuta Venissa, ristorante e wine resort "L'Altra Venezia"

04-10-2018 - Gourmet

A ovest di Burano e Torcello, nella parte settentrionale della Laguna, c'è una Venezia diversa e particolare, un microcosmo lagunare dove natura, cultura e sapori si fondono in un unicum indimenticabile, da vivere nella massima tranquillità grazie a un'ospitalità esclusiva, corredata da experienc...

Una nuova Boulangerie a Milano: è tempo di Égalité!

25-06-2018 - Gourmet

Il profumo del pane appena sfornato di Égalité arriva in via Melzo 22. Nata da un'intuizione dell'architetto e imprenditore del cibo Tiziano Vudafieri, Égalité ruota attorno al Maestro BoulangerThierry Loy, che dopo aver definito nuovi standard nella panificazion...